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如何在冰箱使用中正确使用保鲜盒

时间:09/07/2015 14:09:13

1.家庭冰箱的食用品存放,买回家后最好先分类处理,分别包装、密封后再放进冰箱,同时,生熟食用品应分层存放,熟食放在上层。“使用保鲜容器不仅能避免交叉污染,削减感染的可能性,还可以防止食用品串味和冰箱异味,并且增加保鲜,使食用品保存更长久”。 2. 选购保鲜盒时要留意确认保鲜盒用的材料,PC、PE、PP和耐热玻璃等材料卫生、安全的材料对人体无害。建议选择透明和半透明的材质,在使用的时候不用打开盒子,就可以很轻松地确认盒内物品。 3. 此外,要留意保鲜盒的适用温度,有些容器仅适用于0~10℃左右的低温,有的容器可用于更低温的环境,如-25℃,有的可以耐受120℃的高温。 4. 质量好的保鲜盒采用树脂材料制成,一般耐温范围-20~120℃,既可以放在冰箱里用于食用品冷躲,也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗。 5.专家还特别为大家支招:四方形保鲜盒适用于冰箱柜门,可以用来存放各种作料和剩食;长方形保鲜盒易于存放有水分的食用品,如水果、蔬菜和海鲜;圆形保鲜盒则适合存放沙律、酱类和各种小菜。 6.各种保鲜盒配合使用,使冰箱里更加整洁,也使食用品长期处于最佳保鲜状态。当然,有条件最好食用新鲜食用品,不同的食用品保存的时间有所不同,不能无穷制地信任保鲜盒及冰箱的保鲜能力,食用品还是要尽快食用为好。

使用冰箱保鲜盒有几个注意事项:

1.从冷冻室里拿出保鲜盒,不要马上打开,在室温中放1-2分钟以后再打开为好。

2.在微波炉中使用时,如果食物中含油量和含糖量比较多的话,在温度急速上升的情况下,会使保鲜盒发生变形。所以,加热上述食品,最好用微波炉专用盒。

3.碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失,起泡食物或是发酵食品、热的食物等 会使保鲜盒的密封性能下降,请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。

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